來自日本沖繩縣宮古島的雪鹽黑糖，在牛奶的調和下更添味覺驚喜，雪鹽精緻的微鹹更勾勒出黑糖原本就豐富的甘甜層次，在舌上纏繞出看似衝突卻無比調和的感受，讓單純的鹹味與甜味在樸實中更顯深度。

宮古島雪鹽取自珊瑚石灰岩層過濾後的純淨海水，比一般日曬海鹽多了鈣質與十多種稀有元素礦物質，經過宮古島特色製鹽程序，呈現如雪片般柔軟潔白的質地。這入口即化的沖繩南國風味，讓人彷彿躺在白色沙灘上，任憑浪一波波打來，耳中傳來三味線伴奏的島唄（シマ唄）正緩緩吟唱著，舒服慵懶的像是要瞇眼打瞌睡了呢！