濃郁奢華的德式經典風味

此款冰淇淋的靈感源於德國傳統甜點「黑森林櫻桃蛋糕」,入口有著濃郁的巧克力風味伴隨白蘭地酒漬櫻桃的酒香味,加上從可可豆與櫻桃散發出的天然微酸,挑動豐厚的巧克力基底,在舌上輕盈舞動著餘韻,是一款內斂成熟、富有層次的冰淇淋。

為了呈現歐陸經典風味,我們使用供給全球許多米其林星級餐廳、五星級飯店的法國頂級巧克力品牌Michel Cluizel,而酒漬黑櫻桃則來自於百餘年酒漬水果廠牌Guinettes,如此結合之下的奢華口感,令人瞬間彷彿乘著馬車遊走在德國南部的黑森林,感受樹梢間流動的風,享受德式質樸實在的經典饗宴。