日式茶道的巧思凝結

 

以京都一保堂的抹茶為主調,佐以韓國蜜漬黃金柚子醬,先竄出清新的柑橘氣息,緊接著是熟悉的濃郁抹茶味,餘味繚繞的又是袖子香甜,宛如香水前中後段的變化,迷人感受在口中融化。

在日本的秋季,搭配品味抹茶的點心會換上柚子風味的和菓子,讓整體味覺貼近時令變化,於是抹茶與柚子的組合成了經典日本味道之一,也是我們想要你記住的冰淇淋滋味。